Samppanjat

Perrier-jouet Gran Brut    14,50€/10cl              96€/plo

Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, valkoherukkainen,
kevyen yrttinen, hennon paahteinen

Perrier-jouet Belle Epoque   259€/plo

Keskitäyteläinen, harmoninen, kehittynyt, suutuntumalta pehmeä, intensiteetiltään syvä.
Hedelmäinen ja pehmeän mineraalinen. Pehmeät, silkkiset kuplat. Monivivahteinen ja
poikkeuksellisen pitkä jälkimaku.

G.H Mumm samppanjat

Gordon Rouge    11,00€ /10 cl             79€/plo

Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, omenainen, aprikoosinen, tasapainoinen, raikas

Demi-sec    13,20€ /10 cl                99€/plo

Puolimakea, hapokas, makean hedelmäinen, kypsän omenainen, hennon hunajainen, kevyen paahtoleipäinen

Mumm de Cramant Blanc De Blancs     189€/plo

Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, mineraalinen, elegantti

Kuohuviinit

Brancott Estate, Sauvognon Blanc Brut,     7,40€/10 cl        54€/plo

Uusi-Seelanti

Erittäin kuiva ja hapokas kuohuviini. Maussa viherpäärynää, limettiä,
raparperiä, herukanlehteä. Tuoksu raikkaan sitruunainen, hieman karviaista,
raparperia ja vihreitä yrttejä.

Gisselbrcht Crémant d´Alsace Blanc de Noirs Brut,  8,90€/10cl     67€/plo

Ranska

Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruunainen, keltaluumuinen, kevyen paahteinen.
Tuoksu hedelmäinen, jossa punaista omenaa, persikkaa, appelsiinia, sitruunaa

Gancia Asti secco, Italia     7,20 € /plo     49€/plo    

Ihanan tasapainoinen puolikuiva Asti secco on helposti lähestyttävä ja monipuolinen. Kukkaisa tuoksu, jossa voi aistia limen ja akaasian vivahteita. Puolikuiva, hapokas, hedelmäinen, tasapainoinen ja aromikas. Sopii aperitiiviksi ja sopii hyvin myös erilaisten kalaruokien kanssa.

Dignitat Cava Brut, Espanja     7,20€/10 cl                 52€/plo

Tuoksussa on omenaa, persikkaa, sitruunaa ja yrttejä. Kuiva, tuoksun aromit pystyy myös maistamaan. Reilut kuplat ja niiden hapokkuus tuovat makuun särmää. Jälkimaku jättää veden kielelle. Jäännössokeri 9 g/l

Rosé

Rabl Zweigelt Rose, Itävalta     10€  / 12 cl      65€/plo

Väriltään lohenpunainen. Tuoksussa on mansikkaa, kirsikkaa ja persikan kiveä. Maku on kuiva, mehukas ja runsaan hedelmäinen. Rablin talolle tyypillinen reilu hapokkuus ja mineraalisuus tekevät viinistä erittäin ryhdikkään, eloisan ja nautinnollisen. Sopii monille ruuille kuten vaalealle kalalle. Jäännössokeri 1.3 g/l

Valkoviinit      12cl        16cl      plo

Onorata Langhe Favorita, Italia Piemonte

8,80€ / 11,70€ / 48€

Kauniin oljenkeltainen väri, jossa myös vihreän sävyjä. Raikas, intensiivisen kukkainen ja omenainen tuoksu. Maku on kuiva ja hapokas, upean sitruksinen ja mineraalinen, loppu samettisen pehmeä. Favorita -rypäle on Piemonten alueen alkuperäinen lajike, sukua Vermentinolle. Tämän viinin rypäleet kasvavat Roeron alueella n. 280 metrin korkeudessa. Viini sopii seurustelu juomaksi ja blinien nauttimiseen.  Jäännössokeri 3g/l

RABL Gruner Veltiner, Itävalta Kamptal, Vegaani

7€/ 9,30€/38€

Kukkeassa tuoreiden hedelmien ja viherpippurin sävyttämässä tuoksussa on yrttisyyttä sekä aavistus mineraalisuutta, Kuiva, keskitäyteläinen ja runsaan hedelmäinen maku on ensin pehmeä,

jonka jälkeen raikas hapokkuus nousee esiin jättäen herkullisen jälkimaun.

Viini sopii lohen, porsaan ja blinien kanssa. Jäännössokeri 2g/l

Honesta Chardonnay, Organic & Vegan, Espanja   28€

Väri kullankertainen, tuoksusta löytyy trooppisia hedelmiä ja aavistus mineraalisuutta

Maku raikas, pehmeä ja hedelmäinen

RABL Steinterassen Riesling, Itävalta 

10,20€/13,60€/56€

Kuivassa, keskitäyteläisessä maussa on hentoa mineraalisuutta, joka täydentää hienostuneesti tuoreen hedelmäistä aromia. Tuoreen ananaksen, persikan, hunajamelonin sekä karviaismarjan aromeita, hentoa mineraalisuutta. Ryhdikäs hapokkuus tukee eleganttia kokonaisuutta. Sopii kaloille ja blineille. Jäännössokeri 2g/l

La Nantaise muscadet Sévre et maine, 

8,40€/11,20€/46€

Ranska, Vegaani

100% Melon de Bourgogne Loiren jokilaaksosta. Tuoksussa limeä, hunajamelonia, kvitteniä sekä hieman kukkaisia sävyjä. Maku on kuiva, keskitäyteläinen ja raikkaan hapokas. Miellyttävää hillittyä hedelmäisyyttä sävyttää alueen viineille tyypillinen mineraalisuus. Kokonaisuus on esimerkillisen puhdaspiirteinen. Sopii kaveriksi vaalealle kalalle ja blineille. Jäännössokeri 2g/l

Mc Guigan Signature Pinot Grigio, Australia

7€/9,30€/38€

Tuoksussa omenaa, päärynää ja sitruksia. Maku on kuiva, mutta raikkaan hedelmäinen ja
Pinot Grigiolle tyypillisen sitruksinen. Upean tasapainoinen viini.

Blue Fish Dry Riesling, Saksa   7,80€/10,40€/43€

Rypäleet kasvoivat tarhoilla Mittelhaardtin alueella, joka sijaitsee Pfalzin laatuviinialueen pohjoisosassa. Käyminen ja kypsytys tapahtuivat terästankeissa. Sopii kalalle ja porsaan niskalle.

Marieta Albarino 2018, Espanja   8,20€/10,90€/45€

Marieta on Rias Baixasin alueelta tuotettu ensimmäinen puolikuiva Albarino. Väriltään viini on kristallinkirkas, hennon kellertävä. Tuoksu on hyvin hedelmäinen, puhdas, raikas; persikkaa, kypsää omenaa, melonia ja sitrusta. Viini sopii seurustelujuomaksi sekä lohelle, kanalle ja salateille.
Jäännössokeri 11g/l

Cave Du Roi Dagobert Pinot Gris Decouverte, 11€/13€/61€

Ranska   Tuoksu on runsas ja parfyyminen. Siitä voi löytää persikkaa, aprikoosia ja hieman kukkaisia sävyjä. Suutuntuma on melko runsas, mutta kuitenkin ryhdikäs. Maku on kypsän hedelmäinen ja puolikuiva. Jäännössokeri 10g/l

Famille Bougrier Vouvray, Ranska  11,50€/15€/64€

Maultaan puolimakea, hapokas, aprikoosinen, hunajainen, mineraalinen. Sopii hyvin monen ruuan             kaveriksi, kuten kalalle. Jäännössokeri 25g/l

Punaviinit      12cl        16cl      plo

Bigi Sartiano, Italia  10,50€/12,30€/67€

Täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, mausteinen, nahkainen. Nimi Sartiano viittaa Orvieton kunnan 1200-luvulla viinitarhan hoitajiin. Heidän vastuullaan oli vahtia oikeita työtapoja ja valvoa rypäleiden viljelyä alueen parhailla tarhoilla Tenuta Civitatis -tilalla. Sopii riistapadan ja karitsan kareen kaveriksi.

Mc Guigan Signature Shiraz, Australia  7€/9,30€/38€

Viinin tuoksusta löytyy tummia marjoja, muskottipähkinää ja pippuria. Maku on pehmeän täyteläinen ja myötäilee tuoksua, päättyen eleganttiin loppumakuun. Sopii riistapadalle, kanalle, ja karitsan kareelle.

Vinum Vita Langhe Nebbiolo, Italia 12,50€/16,60€/69€

Viinin tuoksu on kevyen orvokkinen ja hieman mausteinen. Rypäleet ovat kasvavat Langhen kukkulaisella alueella Piemontessa. Keskitäyteläinen maku on pehmeän tasapainoinen ja elegantti. Upearakenteinen Nebbiolo, jossa tanniinit ja hapokkuus kietoutuvat hienosti yhteen.

Jäännössokeri 0,3 g/l

Vidal-Fleury Cotes du Rhone, Ranska  8,10€/10,60€/44€

Keskitäyteläinen, mausteiden sävyttämää kypsää marjaisuutta, jossa tummien marjojen
ja kirsikan sekä orvokin ja suklaan vivahteita. Pehmeät tanniinit tukevat nuorekkaan
hedelmäistä suutuntumaa.

Brown Brothers Devils Corner Pinot Noir, Australia 7,70€/10,30€/42€

Viinin tuoksu on aavistuksen sulkeutunut, mutta siitä voi jo erottaa kypsä punaista
marjaisuutta ja mausteisuutta. Maku on kepeä ja elegantti. Keskitäyteläinen ja
keskitanniininen. Viiniä voi nauttia myös kalan kanssa. Jäännössokeri 3g/l

Honesta Tempranillo, Organic & Vegan , Espanja   28€

Väriltään kirsikanpunainen kastanjanruskein vivahtein. Miellyttävän hedelmäisessä
tuoksussa on punaisia marjoja ja häivähdys balsamicoa

Légende Bordeaux Rouge, Ranska   48€          

Täyteläinen viini on väriltään tumma karmiininpunainen. Voimakas ekspressiivinen
tuoksu, jota hallitsee tuoreet hedelmät ja tammisuus. Pyöreä ja helppo vahva tamminen
maku, mutta silti silkkinen. Pitkä raikas hedelmäinen loppumaku.

Jacob´s Creek Double Barrel Shiraz, Australia  89€

Erittäin täyteläinen, keskitanniininen, marjaisa, mausteinen ja tamminen
Väriltään tumman karmiininpunainen, tuoksussa tummaa suklaata, tammea ja
hedelmää Jäännössokeri 3g/l

Jacob´s Creek Barossa Singnature  7,60€/10,10€/42€          

Cabernet Sauvignon vintage 2018, Australia

Täyteläinen väriltään tumman rubiininpunainen viini. Maku runsas, kypsiä tummia
marjoja, suklainen ja raikkaan aromaattinen. Tuoksussa Aromaattista mustaherukkaa,
mokkaa ja mausteita.

Zonin Velluto Apassimento veneto 2017, Italia  9,80€/12,90€/54€

Mausteinen tuoksu on paahteinen, hieman myös savuinen ja makeahko. Siitä voi erottaa taateleiden, kastanjoiden ja punaherukoiden aromeja. Melko runsas maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Marjaiset ja tummat sävyt sävyttävät kokonaisuutta ja suutuntuma on hedelmäisen täyteläinen. Lempeät parkkihapot ryhdittävät kokonaisuutta. Lämminhenkinen viini jättää mausteisen ja lähes hillomaisen makean, vaikkakin jäntevän jälkivaikutelman. Jäännössokeri 11g/l