Samppanjat

G.H Mumm samppanjat

Gordon Rouge                                        11,00€/10 cl            79€/plo

Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, omenainen, aprikoosinen, tasapainoinen, raikas

Demi-sec                                                11,00€/10 cl             79€/plo

Puolimakea, hapokas, makean hedelmäinen, kypsän omenainen, hennon hunajainen, kevyen paahtoleipäinen

Mumm Blanc de Blancs de Cramant Champagne Brut 189€/plo

Erittäin kuiva, keskihapokas, sitruksinen, mineraalinen, elegantti

Perrier-jouet Belle Epoque 259€/plo

Keskitäyteläinen, harmoninen, kehittynyt, suutuntumalta pehmeä, intensiteetiltään syvä. Hedelmäinen ja pehmeän mineraalinen. Pehmeät, silkkiset kuplat. Monivivahteinen ja poikkeuksellisen pitkä jälkimaku

Kuohuviinit

Dignitat Cava Brut, Espanja   7,20€/10 cl     52€/plo

Tuoksussa on omenaa, persikkaa, sitruunaa ja yrttejä. Kuiva, tuoksun aromit pystyy myös maistamaan. Reilut kuplat ja niiden hapokkuus tuovat makuun särmää. Jälkimaku jättää veden kielelle. Jäännössokeri 9 g/l

Dignitat Cava Semi-Sec, Espanja 6,20€/10cl 42€/plo

Puolikuiva, hapokas, päärynäinen, hunajameloninen, persikkainen, sitruksinen ja yrttinen. Jäännössokeri 35g/l

Arcobello Prosecco Spumante, Italia 7€/10cl 45€/plo

Kuiva, laadukas ja elegantti Prosecco, jonka pehmeä ja raikkaan hapokas suutuntuma hurmaa heti kättelyssä. Aromimaailma on klassinen, trooppisiin hedelmiin ja sitruksiin vivahtava. Jäännössokeri 10,8g/l

Rosé

Rabl Zweigelt Rose, Itävalta     7€/12 cl   9,30€/16cl   38€/plo

Väriltään lohenpunainen. Tuoksussa on mansikkaa, kirsikkaa ja persikan kiveä. Maku on kuiva, mehukas ja runsaan hedelmäinen. Rablin talolle tyypillinen reilu hapokkuus ja mineraalisuus tekevät viinistä erittäin ryhdikkään, eloisan ja nautinnollisen. Sopii monille ruuille kuten vaalealle kalalle. Jäännössokeri 1.3 g/l

Valkoviinit      12cl        16cl      plo

Ca Del Lago Pinot Grigio Doc, Italia 6€/8€/30€

Kuiva, erittäin monikäyttöinen Pinot Grigio. Soveltuu hyvin niin nautiskeluun kuin myös ruoan kanssa. Jäännössokeri 5,5g/l

La Nantaise muscadet Sévre et maine, Ranska  8,40€/11,20€/46€

100% Melon de Bourgogne Loiren jokilaaksosta. Tuoksussa limeä, hunajamelonia, kvitteniä sekä hieman kukkaisia sävyjä. Maku on kuiva, keskitäyteläinen ja raikkaan hapokas. Miellyttävää hillittyä hedelmäisyyttä sävyttää alueen viineille tyypillinen mineraalisuus. Kokonaisuus on esimerkillisen puhdaspiirteinen. Sopii kaveriksi vaalealle kalalle ja blineille. Jäännössokeri 2g/l Vegaaninen.

Rabl Steinterassen Riesling, Itävalta 8,60€/11,50€/50€

Kuivassa, keskitäyteläisessä maussa on hentoa mineraalisuutta, joka täydentää hienostuneesti tuoreen hedelmäistä aromia. Tuoreen ananaksen, persikan, hunajamelonin sekä karviaismarjan aromeita, hentoa mineraalisuutta. Ryhdikäs hapokkuus tukee eleganttia kokonaisuutta. Jäännössokeri 3g/l

Cave Du Roi Dagobert Pinot Gris Decouverte, Ranska   11€/13€/61€

Tuoksu on runsas ja parfyyminen. Siitä voi löytää persikkaa, aprikoosia ja hieman kukkaisia sävyjä. Suutuntuma on melko runsas, mutta kuitenkin ryhdikäs. Maku on kypsän hedelmäinen ja puolikuiva. Jäännössokeri 10g/l

Freye Parellada Muscat, Espanja 8,20€/10,90€/43€

Puolikuivan viinin väri on vaaleankeltainen jossa vihreitä vivahteita. Tuoksussa erottuu kukkaisia sävyjä ja aavistus ruusunterälehteä. Siinä korostuu eksoottisten hedelmien kuten litsin aromit yhdessä miellyttävän limen ja appelsiininkuorenomaisen hapokkuuden kanssa. Muscat rypäleen aromaattinen intensiteetti sulautuu hienosti Parellada rypäleen tuomaan hienostuneisuuteen. Maku on aavistuksen makean oloinen ja nautinnollinen ja tuntuu kuin söisi rypäleitä nestemäisessä muodossa.. Erittäin puhutteleva viini kaiken kaltaisille viiniammattilaisille ja harrastajille. Jäännössokeri 9,2g/l

Punaviinit      12cl        16cl      plo

Mc Guigan Signature Shiraz, Australia   7€/9,30€/38€

Viinin tuoksusta löytyy tummia marjoja, muskottipähkinää ja pippuria. Maku on pehmeän täyteläinen ja myötäilee tuoksua, päättyen eleganttiin loppumakuun. Sopii hyvin kanalle ja karitsan kareelle.

Antologia Langhe Nebbiolo, Italia   10,20€/13,60€/56€

Viinin tuoksu on kevyen orvokkinen ja hieman mausteinen. Rypäleet ovat kasvavat Langhen kukkulaisella alueella Piemontessa. Keskitäyteläinen maku on pehmeän tasapainoinen ja elegantti. Upearakenteinen Nebbiolo, jossa tanniinit ja hapokkuus kietoutuvat hienosti yhteen. Jäännössokeri 0,3 g/l

MG by MontGras Pinot Noir 6€/8€/30€

Tuoksussa puhdaspiirteisiä mansikan, kirsikan ja vadelman aromeja. Keskitäyteläisen viinin maku on kepeä ja raikas ja sitä ryydittävät hyvä hapokkuus ja pehmeät tanniinit. Sopii hyvin lohen kanssa.

Légende Bordeaux Rouge, Ranska   48€          

Täyteläinen viini on väriltään tumma karmiininpunainen. Voimakas ekspressiivinen
tuoksu, jota hallitsee tuoreet hedelmät ja tammisuus. Pyöreä ja helppo vahva tamminen
maku, mutta silti silkkinen. Pitkä raikas hedelmäinen loppumaku.

Aristocratico Ripasso Valpolicella DOC, Italia 56€

Erittäin täyteläinen ja pehmeä punaviini, jonka maussa löytyy kypsää marjaa ja mausteisuutta. Erinomainen viini punaisen lihan kanssa.