UKRAINA MENU (voimassa 1.4-30.4.2022)

Alkuruoat

Deruni 3kpl (L) 8€
Ukrainalaisia perunapannukakkuja, jotka tarjoillaan valkosipuli-smetanan ja tilli-kastikkeen kanssa

Galushki (L) 8€
“Dumlings” Ukrainalaisittain, paistetaan herkkutatti-silavakastikkeen kanssa

Pääruoat

Kievin kana (L) 26,50€
Paneroitu broilerin file yrtti-valkosipulivoilla täytettynä, silavassa paistettuja perunoita, punajuurta ja suolakurkkutartaria.
Golubzi (L,G) 20€
Naudanlihalla täytetty kaalikääryle, joka haudutetaan pitkään smetanan ja kasvisten kanssa. Tarjoillaan valkosipuli-perunoiden kanssa

Jälkiruoat
Nalistniki 2kpl (L) 8,00€
Rahkalla täytettyjä lettuja, tarjoillaan smetanan ja hillon kanssa
Vareniki 8kpl  8,00€
Kirsikka täytteisiä “pelmeneitä”, smetanan ja kondensoidun maidon kanssa

Alkuruokia

Blinit (L) 3kpl 13,20€/ 5kpl 22€
Sienisalaattia, mätimoussea, lämminsavulohta, punajuurta, sipulia, suolakurkkua ja smetanaa

Pelmenit 7kpl (L) 9€
Keittiössämme rakkaudella valmistettuja sieni- tai lihapelmeneitä.
Pelmenit keitetään liha -tai kasvisliemessä ja tarjoillaan persiljalla maustetun voisulan ja smetanan kanssa
Lisäpelmenit + 1€/kpl

Suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa (L,G) 6,10€

Valkosipulileivät ja Adzikakastiketta (L) 6,10€

Borsh keitto a la Katjusa ja pampushki sämpylä (L) 10,90€/17,80€
Ukrainalaista lihaisaa punajuurikeittoa, pampushki sämpylää ja smetanaa
Saatavana myös vegaaninen versio

Zakuska-lautanen (L,G) 25€
Slaavilaisen keittiön alkupaloja
Lohipastramia, lämminsavulohta, mätimoussea, kylmäsavustettua lohta, sipulia, kananmunaa,
savustettua silavaa, savustettua porsaan kylkeä, riimihärkää ja savumakkaraa, piparjuurta, hapankaalia ja etikkaisia lisäkkeitä sekä adzikakastiketta

Pääruoat

Katjusan pihvi (L) 32€
Naudan sisäfilettä 180g, sieniohrattoa, hapankaalia, paahdettuja punajuuria ja punaviinikastiketta

Slaavilainen Lohi (L,G) 24,80€
Smetanassa haudutettua lohta, suolakurkkua, grillattuja kasviksia ja perunaa

Sienistroganoff (L) 18,50€
Uuniperunan ja smetanan lisäksi pampushki sämpylää ja talon levitettä

Vorschmack (L,G) 25,00€
Perinteinen pitkään kypsytetty herkku lampaan ja naudanlihasta,
joka on maustettu valkosipulilla ja anjoviksella. Lisäksi suolakurkkua, smetanaa, punajuurta ja uuniperunaa

Karitsan Karetta (L,G) 32€
Yrttien kanssa paistettua karitsan karetta paahdettuja perunoita, valkosipuli-punaviinikastiketta ja porkkanaa

Iivanan kana (L,G) 24,60€
Maalaiskanan filettä, smetanaperunoita, hapankaalia, paahdettuja punajuuria ja yrttimaustevoita

Jälkiruoat

Katjusan leivos (G) 9,00€
Pehmeästi toffeinen venäläinen jäätelö suklaapedillä.

Talon Pavlovaa (L,G) 8.80€
Marenkia, mascarponejuustoa ja mehustettuja marjoja

Syrnikit (L) 8.50€
Rahkalettuja, granaattiomenahilloketta, smetanaa ja
ripaus vaniljakermaa

Onnellinen päärynä (M,G,veg.) 9,80€
Kuohuviinissä viihtyneen päärynän ja viileän sorbetin lemmenleikki

Teet    5,80€

Keemun Kongfu-Qimen Musta lehtitee, luomu
Ihastuttava, samettisen pehmeä musta tee.
Luomuviljelty Keemun tee on keskivahva tasapainoinen makuyhdistelmä kukkaisuutta ja paahteisuutta mausta saattaa löytyä jopa aavistus suklaisuutta

Sen Cha, Maustamaton vihreä tee, luomu
Luonnonmukaisesti viljelty, kevyesti höyrytetty neulasmainen
vihreä lehtitee. Maultaan tuoreen vihreä ja pehmeän kirpeä.

Inkivääri Nokkonen, vihreä luomutee
Raikkaan sitruunainen luomu vihreä tee inkiväärillä ja nokkosella

Inkivääri musta lehtitee
Pirteän raikas musta intialainen tee, jossa inkiväärirouhetta. Inkivääri on yksi parhaita luonnon omia lääkkeitä.

Rooibos Aavikkokerma, punapensastee
Rooibos on kofeiiniton, vähätanniininen ja pehmeän täyteläinen yrttijuoma.
Tee tarjoillaan hunajan, hillon ja keksin kanssa

Kahvit

Kahvi 3,00€
Cappucino 3,20€
Espresso  2,80€
Café Latte  3,80€